どうも！”しとらす”と”ろーず”です。
電子レンジの解凍モードを使うと、端だけ火が通ってしまったり、まだ凍っている部分が残ったりすることはありませんか？
わが家でも冷凍した食品をよく使うのですが、電子レンジの解凍がうまくいかないことがあり、以前から解凍プレートが気になっていました。
そこで楽天市場で購入したのが、電気を使わずに解凍できる「解凍プレート」です。
実際に氷を使って普通のまな板と比較してみると、溶ける速さに大きな違いがありました。
今回は、購入した解凍プレートのサイズや収納のしやすさ、氷を使った比較実験について紹介します。
食材や白ごはんを冷凍保存している人は必見だよ！
解凍プレートを使ってみた
購入したのは、楽天ランキングで1位になった実績のある解凍プレートです。凍ったものをプレートの上に置いて解凍するタイプで、電気を使わないのが特徴です。
サイズと収納のしやすさ
プレート本体は黒色で、横29.5cm×縦20.8cm。小さめのまな板とほとんど同じ大きさです。
表面には水切り用の溝があり、シンプルな形状になっています。
薄いプレートなので収納場所も取りにくく、わが家ではまな板立てに一緒に差して収納しています。
氷を使って溶ける速さを比較
解凍プレートで本当に溶ける速さが変わるのか、実際に氷を使って比較してみました。
左側に普通の白いまな板、右側に黒い解凍プレートを置き、それぞれに氷を載せて変化を確認します。
5秒後
置いた直後は、どちらの氷にもほとんど差がありませんでした。
30秒後
30秒ほど経つと、解凍プレートに載せた氷が溶け始めているのがわかりました。
一方、普通のまな板に載せた氷には、まだ大きな変化が見られません。
1分後
1分後には、解凍プレートの氷が半分以上溶けていました。
同じタイミングで置いたにもかかわらず、まな板の氷とは見た目にはっきり差が出ています。
1分30秒後
1分30秒後には、解凍プレートの氷はほとんど溶けてしまいました。
一方、普通のまな板に載せた氷は、まだ大部分が残っています。
実際に並べて比較すると、解凍プレートの上では氷が早く溶けることがよくわかりました。
ただし、今回比較したのは氷です。肉や魚などの食品が同じ時間で解凍できるという意味ではありません。
放熱プレートとしても使える
この解凍プレートは、解凍だけでなく放熱にも使えるタイプです。
冷ましたいものをプレートの上に置くことで、熱を逃がす用途にも使えます。余ったご飯を冷凍保存するときなどにも活用できそうです。
ただし、食品の冷却・解凍では温度管理も大切です。特に生の肉や魚は常温に長く置かず、冷蔵庫や電子レンジ、流水など、食品に合った安全な方法で解凍します。
冷凍ご飯を同じ大きさにそろえて保存するために使っている、ダイソーのキッチングッズもこちらで紹介しています。
▶︎ダイソー キッチングッズ おすすめ4選｜買ってよかった便利アイテム〖100均レビュー〗
まとめ
今回購入した解凍プレートは、薄くて収納しやすく、電気を使わずに利用できる便利なアイテムでした。
特に印象的だったのは、氷を使った比較実験です。普通のまな板に比べて氷が早く溶け、実際に違いを確かめることができました。
電子レンジの解凍が苦手だったわが家にとって、解凍プレートは気になっていたキッチングッズのひとつ。食品の種類や解凍方法に気をつけながら、活用していきたいと思います。
持ってると結構便利だよ！
この記事が、あなたをやさしく後押しする”そよかぜ”になりますように。
それでは！
